③麦

服部栄養料理研究会, 監修こどもくらぶ

いつも口にしている食べものは、なにからどんなふうに手を加えられて姿を変えているのでしょうか？その過程には多くの人の知恵と努力が注ぎ込まれています。小麦の製粉所やパン屋さん、麦茶工房などで麦が変化していく様子を学んでいきましょう。

出版社

あすなろ書房

発売日

2019-11-29

ページ数

40ページ

ISBN

9784751529836