かまぼこの足形成 2(水の挙動とゲル物性の変化)かまぼこの足形成 2(水の挙動とゲル物性の変化)伊藤慶明, 石崎松一郎, 日本水産学会出版社恒星社厚生閣発売日2005-10-01ISBN9784769910275読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする