モンブランの発想と組み立て : 基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで作り方のコツとテクニックモンブランの発想と組み立て : 基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで作り方のコツとテクニック山本次夫, 藤生義治, 島田徹, 森大祐, 捧雄介, ほか出版社誠文堂新光社発売日2021-06-01ISBN9784416521205読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする