捧雄介の本

3冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• モンブランの発想と組み立て : 基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで作り方のコツとテクニック
  モンブランの発想と組み立て : 基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで作り方のコツとテクニック2021-06-01
• シュークリームの発想と組み立て : 基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで作り方のコツとテクニック
  シュークリームの発想と組み立て : 基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで作り方のコツとテクニック2021-04-01
• お菓子はすごい! : パティシエが先生!小学生から使える、子どものためのはじめてのお菓子の本
  お菓子はすごい! : パティシエが先生!小学生から使える、子どものためのはじめてのお菓子の本2021-03-01