流通再編と食料・農産物市場

滝澤昭義, 編細川允史

規制緩和のもとでのわが国の食料・農産物市場をめぐる競争が激しくなっているが、生産から消費にいたる流通再編成の特質を主要品目別に解明し、国民的変革の方向と課題を明らかにする。

出版社

筑波書房

発売日

2000-12-01

ページ数

252ページ

ISBN

9784811902036