食料はだいじょうぶか 食料問題の総点検

滝澤昭義

食情報と知識は正確か、食料の問題を考える視角、規制緩和で食料はどうなる、様々な食料、食の常識は正しいか、などを総点検してわかりやすく解説している。

出版社

筑波書房

発売日

2003-04-10

ページ数

64ページ

ISBN

9784811902296