水産物の先進的な冷凍流通技術と品質制御 = Innovative technologies for improving the quality of marine products in frozen state : 高品質水産物のグローバル流通を可能に水産物の先進的な冷凍流通技術と品質制御 = Innovative technologies for improving the quality of marine products in frozen state : 高品質水産物のグローバル流通を可能に岡崎惠美子, 今野久仁彦, 鈴木徹食品科学, 日本水産学会出版社恒星社厚生閣発売日2017-03-01ISBN9784769916031読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする
