今野久仁彦の本

4冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• 生鮮水産物品質の非破壊計測技術 = Non-destructive technologies for assessing the quality of seafood
  生鮮水産物品質の非破壊計測技術 = Non-destructive technologies for assessing the quality of seafood2024-04-01
• 水産物の先進的な冷凍流通技術と品質制御 = Innovative technologies for improving the quality of marine products in frozen state : 高品質水産物のグローバル流通を可能に
  水産物の先進的な冷凍流通技術と品質制御 = Innovative technologies for improving the quality of marine products in frozen state : 高品質水産物のグローバル流通を可能に2017-03-01
• 通電加熱による水産食品の加熱と殺菌 = Technical innovation for heating and sterilization of seafood using ohmic heating
  通電加熱による水産食品の加熱と殺菌 = Technical innovation for heating and sterilization of seafood using ohmic heating2013-09-01
• 生鮮マグロ類の高品質管理 : 漁獲から流通まで
  生鮮マグロ類の高品質管理 : 漁獲から流通まで2010-04-01